Oiii, tudo bem?
Hoje eu venho com um dica especial que me ajudou muuuito no
meu processo de mudança alimentar. Eu incluí
diariamente na minha rotina uma sementinha poderosa – a chia – e um pozinho
mágico – a cúrcuma (também chamada de açafrão-da-terra).
Vocês provavelmente já ouviram falar delas, pois elas andam
muito em voga. Não é para menos. A chia é pequenina, mas concentra em si muitos
nutrientes e uma capacidade magnífica de deixar a pessoa que a ingere saciada –
o que é ótimo para quem quer emagrecer, por sinal. #ficadica
Sementes de chia |
Já a cúrcuma é um poderoso anti-inflamatório – mais eficiente
que a aspirina, segundo alguns estudos. Diminuir as inflamações internas do meu
organismo foi fundamental para que eu me livrasse das crises de enxaqueca –
afinal de contas, dores de cabeça são também resultado de inflamações na
cabeça, ou em outras partes do corpo.
No vocabulário de Nutrição, a chia e a cúrcuma são chamadas
de “superfoods”. Superfoods são alimentos de baixo teor calórico e altíssimo
valor nutricional.
A chia, por exemplo, também possui componentes que agem como
anti-inflamatórios. Além disso, ela sacia, previne o envelhecimento e faz o
intestino funcionar melhor. No meu caso, a chia foi decisiva para a
reorganização da minha flora intestinal, o que ajudou muito a diminuir as
minhas crises de enxaqueca.
Sabe por que isso acontece? Porque o intestino está estreitamente
ligado ao cérebro. Você já reparou como fica de bom humor depois de uma
bem-sucedida ida ao banheiro? Rs. O contrário também é verdadeiro.
Cúrcuma em pó |
Isso acontece, porque os processos intestinais estão
bastante relacionados com os processos neurais, como eu disse acima. Reduzir
inflamações no intestino – e a chia faz isso muito bem – reduz também as
inflamações na cabeça, que podem se traduzir em crises de enxaqueca.
Portanto, a minha dica de hoje é esta: tentar incluir a chia
e a cúrcuma na dieta, para colher os inúmeros benefícios delas. A cúrcuma eu
tomo como suplemento. No caso da chia: fazer um bom suco de fruta com chia, ou
um suco verde com chia, ou uma sopa quente com chia, resolve a questão. A chia
é extremamente versátil, use isto a seu favor.
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